ワイズのお店づくり
「さつき濃 神谷園」さんにおじゃましてきました~

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東京大田区、東急池上線[石川台駅]の希望が丘商店街に、昭和7年創業の老舗お茶屋さん【さつき濃 神谷園】さんがあります。その歴史ある店舗のリニューアルを、ワイズの建築家及川さんが設計しました。㈱栄港建設で施工し、ワイズの現場監督佐田さんが監督をしました。

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6月のあるお天気の良い日に、ワイズ代表の岡野と一緒にお邪魔してきました。次から次へとお客様がいらして、とてもお忙しそうでした。お話を伺うと新しいお客様や、年齢の若い方が増えたとのことでした。

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お父さんお母さん娘さんで、きりもりされている店内は、ほんわかあったかい空気が流れていました。ロゴデザインやポップなどは、お孫さんが担当されていてチームワーク最高なお店です。

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「明るいお店にしたいです」「北欧のデザインが好きです」というお客様のふんわりとしたご要望を伺いながら、建築家の及川さんがパースに色鉛筆で色を塗り重ね、内装のイメージを構築していきました。

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私が実際にお邪魔した店内の印象は、数種類の本物の木を所々にバランスを考えて配置されたデザインで、老舗の安定感と明るい北欧デザインの両方が絶妙なバランスで保たれていると感じました。なのできっと、昔からの常連さんも、新しい若い親子さんも、学生さんも、それぞれにとって居心地の良いお店に生まれ変わったのではないかと思いました。そしてなんと!生まれ変わったのはお店だけではなかったのです。働く皆さんがぐっと若返っていらしたと、岡野が驚いておりました。
空間が人を変える!そんなお仕事を日々ワイズはしているんだなぁと感動した一日でした。

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岡野は抹茶のかき氷、私はロゴマークのゆずのソーダをいただきました。美味でした~
神谷園さん、お邪魔いたしました~



さつき濃 神谷園さんありがとうございました!
WHAISはいつも応援しています!


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女性建築家とデザイナーのプロジェクトチームWHAIS
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Writing :くぼた